Органы выделения.
Ненужные и вредные вещества, которые образуются в процессе обмена веществ, выводятся из организма пчелы двумя органами — мальпигиевыми сосудами и жировым телом.
Мальпигиевы сосуды представляют собой узкие тонкостенные трубочки, замкнутые с одного конца; число их у разных особей колеблется от 80 до 150. Открытыми концами они впадают в тонкую кишку, несколько ниже того места, где она соединяется со средней кишкой. Постоянно омываясь кровью, мальпигиевы сосуды вбирают из нее все ненужные для организма вещества и выносят их в задний отдел кишечного канала, откуда они вместе с калом выводятся наружу. При исследовании продуктов, выделяемых мальпигиевыми сосудами, обнаружены кристаллики мочевой кислоты; это дает основание считать работу этих сосудов аналогичной работе почек позвоночных животных.
Жировое тело в различных стадиях развития и жизни пчелы имеет разное строение и различное назначение. У личинок жировое тело бывает настолько сильно развито, что заполняет собой большую часть полости тела; в этот период жизни насекомого оно вполне отвечает своему названию, так как состоит почти исключительно из клеток, заключающих в себе жир, и, таким образом, является как бы складом питательных веществ. Эти питательные вещества расходуются при превращении личинки в куколку и в дальнейшем — во взрослое насекомое.
У взрослой пчелы жировое тело состоит из нескольких плоских тонких лопастей, расположенных непосредственно под кожным слоем, и особых клеток — эноцитов. Эноциты служат органами выделения, так как поглощают из крови, как и мальпигиевы сосуды, ненужные и вредные для организма вещества, например мочекислые соли, которые отлагаются здесь в виде кристалликов (зернышек).
В отличие от мальпигиевых сосудов, жировое тело не имеет выводных протоков, посредством которых оно могло бы освобождаться от накапливающихся в нем вредных для организма отложений. Поэтому с течением времени зернышки мочевой кислоты скопляются в жировом теле в большом количестве, что, по мнению исследователей, приводит к сокращению их кровоочистительной деятельности а вместе с тем и к старению всею организма. У молодой, только что вышедшей из ячейки пчелы зернышек мочевой кислоты в жировом теле не найдено; они появляются у более взрослых пчел, и чем старше пчела, тем больше мочевой кислоты содержится в ее жировом теле, которое в результате этого становится все темнее.